Text
STUDI PEMBUATAN BISKUIT GABING MANIS DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK DAN TEPUNG DAUN KATUK TERHADAP DAYA SIMPAN
Detailed Information
Basic Information
- Item Type
- Laporan Tugas Akhir
- Language
- Indonesia
- Copyright
- POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SORONG
Academic Information
- Student ID
-
1341116030 - Program Code
- 13411
Supervisors
Anjar Briliannita, S.Gz, M.Sc
Supervisor Level 1 • ID: NIP. 198707122010122001
EVAWANTI A. WARSITO, ST
Supervisor Level 2
Publication & Topics
Publisher
Poltekkes Kemenkes Sorong
Perpustakaan Sorong
2019