STUDI KASUS PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR PADA PASIEN DIABETES MELITUS RAWAT INAP DI RSUD KABUPATEN SORONG

Indonesia merupakan negara dengan penderita DM terbanyak ke-6 di dunia denganjumlah penderita DM mencapai 10,3 juta jiwa. Kejadian penyakit DM juga terjadi diPapua Barat sebesar 1,93% dengan jumlah orang yang terukur sebanyak 8.374 orang.Pada Kabupaten Sorong sebanyak 783 orang. Tujuan penelitian ini yaitu proses asuhangizi terstandar pada pasien diabetes melitus rawat inap di RSUD Kabupaten Sorong.Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan metode studi kasus. Sampelyang digunakan sebanyak 1 orang. Penelitian dilakukan di RSUD Kabupaten Sorongselama 7 hari pada bulan Juni tahun 2023.Data yang dikumpulkan yaitu antropometri (BB dan TB), asupan makanan, kebiasaanmakanan, riwayat klien, sosial budaya, pemeriksaan biokimia, dan fisik/klinik. Hasilpenelitian menunjukkan diagnosis pada pasien yaitu NI-1.2, NI-5.6.1, NI-5.7.1 NI-5.8.1dan NC-2.2. Selama intervensi diberikan diet yaitu diet dm 2.300 kkal, protein 64,51 gr,lemak 47,79 gr dan karbohidrat 258,06 gr. Bentuk makanan yang diberikan yaitumakanan biasa dengan frekuensi makan 3 kali makanan utama dan 2 kali makananselingan.Kesimpulan, menunjukkan adanya perubahan pada GDS yang mengalami penurunandan tekanan darah menjadi normal namun berdasarkan hasil recall selama intervensimenunjukkan bahwa asupan pasien masih mengalami defisit berat, hal ini disebabkankarena pasien mengalami kesulitan mengunyah dan menelan karena rasa nyeri padatubuhnya yang membuat nafsu makan pasien menurun dan tidak menghabiskan makanan.Daftar Pustaka : 24 (2015–2022)Kata Kunci : Diet Diabetes Melitus, Diabetes Melitus, Proses Asuhan Gizi