KAJIAN LITERATUR PENGARUH PEMBERIAN REBUSAN KACANG HIJAU TERHADAP KADAR HEAMOGLOBIN PADA IBU HAMIL DENGAN ANEMIA

Anemia merupakan salah satu faktor penyebab tidak langsung kematian ibu hamil. Angka Kematian Ibu (AKI) di Indonesia adalah tertinggi bila dibandingkan dengan Negara ASEAN lainnya. Salah satu zat makanan yang dapat mencegah defisiensi zat besi yaitu kacang hijau, Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan yang
mengandung zat-zat yang diperlukan untuk pembentukkan sel darah sehingga dapat mengatasi efek penurunan Hb. Tujuan Penelitian ini adalah untuk menegtahui kajian literuatur yang menunjukkan pengaruh pemberian rebusan kacang hijau terhadap kadar hemoglobin pada ibu hamil dengan anemia. Penelitian ini termasuk jenis penelitian adalah deskriptif dengan pendekatan studi literature. Studi literatur dengan mencari referensi teori yang relevan dengan kasus atau permasalahan yang ditemukan. Referensi teori yang diperoleh dengan jalan penelitian studi literatur dijadikan sebagai fondasi dasar dan alat utama bagi praktek penelitian di tengah lapangan. Berdasarkan hasil penelitian dengan menggunakan literature review dengan membandingkan jurnal publikasi dengan penelitian terkait mengenai engaruh sari kacang hijau peningkatan kadar hemoglobin pada ibu hamil Berdasarkan Literatur dapat
disimpulkan bahwa hasil penelitian dari 10 literatur yang telah ditinjau bahwa hasil penelitian menunjukkan bahwa ada pengaruh yang signifikan antara sari kacang hijau peningkatan kadar hemoglobin. Hal ini karena kurangnya pengetahuan bagi ibu hamil tentang manfaat sari kacang hijau dan pencegahannya pencegahan terhadap anemia.