Search Results

Text 05 Nov 2024

GAMBARAN PENERAPAN HIGIENE SANITASI PADA TENAGA PENGELOLA DAN PENJAMAH MAKANAN DI INSTALASI GIZI RSUD JHON PIET WANANE KABUPATEN…

Penerapan higiene dan sanitasi pada dasarnya mencakup penjamah makanan,\\r\\ntempat penyelenggaraan makanan, peralatan, pengolahan, penyimpanan dan penyajian\\r\\nmakanan. Makanan yang tidak dikelola…

Text 09 Sep 2024

GAMBARAN HYGIENE PENJAMAH MAKANAN DI INSTALASI GIZI RSUD SELE BE SOLU KOTA SORONG

Hasil observasi Instalasi Gizi RSUD Sele Be Solu menujukan bahwa, dari pekerja\\r\\npenjamah dan pengelolah dengan jumlah 14 orang belum sepenuhnya mengunakan alat\\r\\npelindung diri secara lengkap (…

Text 09 Sep 2024

GAMBARAN PENGETAHUAN HIGIENE SANITASI DAN KELENGKAPAN PENGGUNAAN ALAT PELINDUNG DIRI PENGOLAH MAKANAN DI INSTALASI GIZI…

Higiene sanitasi adalah upaya mengendalikan risiko kontaminasi makanan.\\r\\nMakanan bermutu dan berkualitas harus menerapkan personal higiene agar mencegah\\r\\nkontaminasi makanan. Penggunaan APD lengkap…